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TonyKen…

竟然就这样被你搜到,看什么看还不快粉上_(:3」∠)_

推荐理由省府路七天对面的老牌酸汤鱼馆推出夜宵了,近年流行的新派炒(烤)海鲜从此在石板路上也可以吃到。

术业有专攻做虾是初衷

凯里苗岭酸汤鱼

从门头看就店名和LOGO就很点题,清新醒目的灯箱、门口一溜儿滋滋作响的烧烤架和火焰高涨的炒炉都让路过的人侧目或驻足。

既叫“做虾”,那主打的菜当然非虾莫属,吃惯了常规的白灼虾和油爆虾,在这里特色的两道必点的老板推荐了生虾串和凉拌虾。老板是贵阳第一批尝试做凉拌虾和生虾的店主,对虾这种食材情有独钟,这也是店名的由来。生虾串经过去头去壳除虾线后经特殊腌制,只剩下虾仁部位,辅以辣椒面葱花包裹,完全没有任何腥味,口感独特,喜食生鲜的不容错过。凉拌虾则是用小米椒酱油等平时做海鲜沾碟的调料直接浸泡熟虾,爽口入味,吃着就鬼扯手般停不下来。

除了虾之外,烤扇贝也是一大特色,分蒜蓉,麻辣,芝士三种口味,重点推荐罕见的芝士口味,如此做法也应用到了烤生蚝中。此外中规中矩的香辣蟹和炒洋芋都是不错的佐酒好菜,配上他们家超大的啤酒杯,几个朋友来此一聚撸上一顿海鲜宵夜必是一件几多惬意的一件事。

Tips: 环境:室内室外均有,冬夏适宜 服务:老板亲自烹炒,上菜迅速 交通:省府路石板坡,交通便捷 推荐:生虾串,凉拌虾,芝士生蚝、扇贝

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